だいぶてこずりましたが、なんとか題材が手にはいりましたので、私流のマゴチの〆方をご紹介したいと思います。 ※自分なりに色々試した我流です。 その点ご了承くださいませm(_)m まず、目指すところは持ち帰って捌いて、すぐ洗いにしておいしいAug 24, 11 · 間違いなくマゴチですね。 http//fishingforumorg/zukan/mashtml/M_1 メゴチやネズミゴチは口がおちょぼ口でこのような大口ではありません。 大きさがどれぐらいか分かりませんが、50cm近ければ刺身が一番です。 非常に身が締まっている白身で、カワハギなどのようにポン酢とモミジおろしなどと 一緒に食べるとおいしいですよ。 若干独特の味のクセがありまMay 06, 21 · マゴチはどんな魚か知っていますか?高級魚として知られていますが、どのような味がするのでしょうか。今回は、マゴチに寄生虫がいるかや<刺身・卵・肝>などの美味しい食べ方を紹介します。マゴチの捌き方も紹介するので参考にしてみてくださいね。
この魚はメゴチ マゴチ 調べてもわかりません 大きさ的にはマゴチだと思 Yahoo 知恵袋